Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

27 Mayıs 2015 Çarşamba

ALAÇATI KURABİYESİ - DAMLA SAKIZLI KURABİYE


Merhaba dostlarım.
Canım annemin hazırladığı ve fotoğrafladığı harika bir 
kurabiye tarifi ile geldim...



ALAÇATI KURABİYESİ - DAMLA SAKIZLI KURABİYE
Malzemeler:
250 gr tereyağı
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 paket damla sakızı
Aldığı kadar un

Yapılışı:


Öncelikle leblebi büyüklüğündeki 3 adet yani 1 paket damla sakızını tuz gibi olana kadar havanda dövelim. 
Oda sıcaklığındaki yumuşak tereyağımızın üzerine zeytinyağımızı ve pudra şekerimizi ilave edip elimizle iyice karıştıralım.


 Sonra geri kalan malzemelerimizi ilave edelim.
 Hamurumuzu elimize yapışmayan kıvamda kulak memesi yumuşaklığında olana kadar  yoğuralım.



Hazırladığımız hamurumuza istediğimiz gibi şekil verelim. 
Annem fotoğraflarda gördüğünüz gibi şekil vermiş.
Dikdörtgen şekil verdiklerinin üzerine çatalla iz yapmış.
Yağlı kağıt serdiğimiz veya yağladığımız tepsiye dizelim.
175 derecelik fırında kurabiyelerin altları hafif kızarana kadar pişirelim.
Arzu ederseniz kurabiyeleriniz pişip soğuduğu zaman üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.


AFİYET OLSUN.


3 yorum :

  1. Şuan fırından yeni çıkardım ve misss gibi damla sakızı kokuyor. Tadı ise enfes ötesi. Emeğimize sağlık. Tarif için teşekkürler....

    YanıtlaSil
  2. Bende denedim ve süper oldu. Harika bir tadı var. Tariflerinizi hep yapıyorum ve tastamam hepsi güzel oluyor. Tarifler ve resimler için teşekkürler. Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  3. YAPTIM VE AİLECEK YEDİK SANKİ UN KURABİYESİNİN DAMLA SAKIZLI OLANI. ÇOK GÜZELDİ. TEŞEKKÜRLER.

    YanıtlaSil