Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

5 Mayıs 2014 Pazartesi

FIRINDA PEYNİRLİ KABAK SANDAL

Merhabalar dostlarım...
Sandal sefasına buyurun...


FIRINDA PEYNİRLİ KABAK SANDAL
Malzemeler:
1 kilo kabak (Benim 6 adetti)
250 gr beyaz peynir
3 adet küçük domates
2 adet biber
10 dal maydanoz
Karabiber
Tuz
100 gr kaşar peyniri rendesi

Yapılışı:




Kabakların kabuklarını soyalım.
Kabakları uzunlamasına ikiye bölelim ve ortasındaki yumuşak kısmı bir bıçak yardımıyla çıkaralım.


Bir tencerede içerisini çıkardığımız kabakları koyalım ve üzerilerini iki parmak geçecek kadar su koyup ocağa koyalım.
Su kaynadıktan sonra yaklaşık 3 - 5 dakika kadar daha haşlayın. Ama diri kalmasına dikkat edin.
Haşlanan kabakları fırın kabımıza yan yana dizelim.


Kabaklar haşlanırken bir tabağa peyniri ezelim.
İçerisine domatesleri küp küp doğrayalım.
Biberleri ve maydanozları ince ince kıyalım.
Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekelim.


Hazırladığımız peynirli harcımızı kabakların içerisine dolduralım.


Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini serpelim.


Fırında peynirler kızarana kadar pişirelim.
Ilık veya soğuk olarak servis edelim.


AFİYET OLSUN.


1 yorum :

  1. hımmm nefis nefisss.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil