Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

25 Nisan 2014 Cuma

ANNEMİN PORTAKALLI KEKİ

Selamün aleyküm dostlarım. 
Canım annemin leziz keki...


ANNEMİN PORTAKALLI KEKİ
Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 su bardağı portakal suyu
2 portakal kabuğunun rendesi
1 adet vanilin
1 adet kabartma tozu

Yapılışı:


Çırpma kabımızda çırpma teli ile yumurtaları şekerle çırpalım. (Mikser kullanmıyoruz.)


İçerisine sıvı yağı, portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip tekrar çırpalım.
Üzerine elekten geçirilmiş unu, vanilini ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpalım.


Yağladığımız kek tepsimizin üzerine kek hamurumuzu dökelim.


Kekimizi 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.


Kekimizin pişip pişmediğini bir kürdan veya bıçakla kontrol edelim.
Kekimizi fırından çıkınca soğumaya bırakalım.
Soğuyan kekimizi arzu ettiğimiz şekilde dilimleyelim ve servis edelim.


AFİYET OLSUN.


2 yorum :