Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

26 Ekim 2013 Cumartesi

ZEYTİNLİ POĞAÇA








ZEYTİNLİ POĞAÇA
Malzemeler:
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta akı
1 adet kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçine: Zeytin
Üzerine: 1 adet yumurtanın sarısı

Yapılışı:

Hamur için, yoğurma kabımıza margarin, sıvı yağ, yumurta akı, yoğurt ve kabartma tozunu karıştıralım. Üzerine aldığı kadar unu ekleyelim.


Kulak memesi dediğimiz kıvamda hamurumuzu yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım ve daire şeklinde açalım. Açtığımız hamurun ortasına  çekirdeği çıkarılmış zeytin koyalım ve avucumuzun içerisinde yuvarlayalım. Hamur bitene kadar bu işleme devam edelim.   





Poğaçaları yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim.


Poğaçalarımızı 180 derecede önceden ısıtılmamış fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirelim.



AFİYET OLSUN.

Hiç yorum yok :

Yorum Gönder