Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

6 Nisan 2012 Cuma

LİMONLU BİSKÜVİ


LİMONLU BİSKÜVİ

Malzemeler:
2 yumurta
70 gr margarin
1 su bardağı şeker
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğunu rendesi

Yapılışı:

Yumurtaları bir çukur kabın içine kırıp, çırpın ve limon tuzunu da ekleyip, karıştırarak eritelim. Derin bir kabın içine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyelim. Unun ortasını havuz gibi açalım. İçine oda sıcaklığındaki eritilmemiş margarini, şekeri, yumurtayı ve limon kabuğu rendesini koyup, hamuru özdeşene kadar yoğuralım. Bir merdane yardımıyla hamuru bir parmak kalınlığında açalım. Bir çay bardağı veya istediğiniz şekildeki bir kalıpla hamurdan şekiller çıkaralım. Bisküvileri yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Önceden ısıtılmış 175oC'lik fırında kurabiyeler üzerleri kızarana kadar pişirelim. Ilıdığı zaman veya soğuduğunda servis yapalım.

                                                          AFİYET OLSUN.


SADAKAT BUDUR
Yaşlı bir bey, sabah erken evinden çıkmış, yolda ilerlerken, bir bisikletlinin kendisine çarpması ile yere yuvarlanmış ve hafif yaralanmış. Sokaktan geçenler yaşlı beyi hemen en yakın sağlık birimine ulaştırmışlar...
Hemşireler, adamcağızın yarasına pansuman yapmışlar, ama “Biraz beklemesini ve röntgen çekerek her hangi bir kırık veya çatlak olup olmadığını inceleyeceklerini" söylemişler. Yaşlı bey huzursuzlanmış, “Acelesi oldugunu istemediğini” söylemiş.
Hemşireler merakla acelesinin sebebini sormuş.
Adamcağız da:
- “Karım huzur evinde kalıyor. Her sabah onunla kahvaltı etmeye giderim, geç kalmak istemiyorum.” demiş.
“Karınızın, siz gecikince merak edeceğini düşünüyorsunuz herhalde.” demiş hemşire.
Adam üzgün bir ifade ile:
- “Ne yazık ki karım Alzheimer hastası ve benim kim olduğumu bilmiyor.” demiş.
Hemşireler hayretle:
- “Madem sizin kim olduğunuzu bilmiyor neden hergün onunla kahvaltı yapmak için koşuşturuyorsunuz.” demişler.
Adam buruk bir sesle:
- “Ama ben onun kim olduğunu biliyorum.” demiş...
ALINTIDIR.

Hiç yorum yok :

Yorum Gönder