Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

10 Nisan 2012 Salı

KURU FASULYE SALATASI




KURU FASULYE SALATASI

Malzemeler:
2 su bardağı kuru fasulye
3 adet domates
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı etli biber yani kapya
Yarım demet maydanoz
2 adet limonun suyu
3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:

 

Bir gece önceden ayıklayıp bol suda beklettiğimiz fasulyelerimizi haşlayalım. Sabah bu suyu süzelim ve üzerini 2 - 3 parmak kadar geçen suda yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Haşlama suyunu da süzelim. Henüz sıcakken üzerine tuz serpelim. 
Sonra bütün malzemelerimizi doğrayalım ve fasulyelerimizin üzerine dökelim. Limon suyu ve zeytinyağınıda ekleyip güzelce karıştıralım.


Tabağa alıp servis yapalım.



                                                             AFİYET OLSUN.

1 yorum :

  1. merhabalar:)
    ne hoşş ne cici ne hünerli bir sayfadır burası böylee:)
    üstelik antalya,lı.
    hemşehrim ile tanıştığım için kendimi çok şanslı hissediyorum .
    takipçinim.
    bende beklerim sayfama,arzularsanız elbette..
    yürekten sevgilerimle...

    YanıtlaSil