Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

6 Nisan 2012 Cuma

BULGUR SALATASI






Malzemeler:
2 su bardağı pilavlık bulgur
3,5 su bardağı su
3 havuç
3 domates
2 salatalık
5 yeşilbiber
8 – 10 yeşil soğan
1 demet maydanoz veya dereotu
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Yapılışı:
Havuçları rendeleyelim, yağ ile beş dakika kavuralım ve suyu ilave ederek kaynatalım. Kaynayan suya bulguru, tuzu ekleyelim. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Pişince soğumaya bırakalım.
Domatesleri ve salatalıkları küçük küçük küp şeklinde doğrayalım. Maydanozu (Arzuya göre dereotuda kullanılabilir.), biber ve soğanları ince ince doğrayalım. Soğumuş olan pilava doğradığımız tüm sebzeleri ilave edelim ve karıştıralım ve servis yapalım.
                                                         AFİYET OLSUN.

Hiç yorum yok :

Yorum Gönder