Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

8 Nisan 2012 Pazar

AVOKADO SALATASI





Bahçemden topladığım avokadolarım olgunlaştıkça tüketme yolları arıyorum. Kafamdan yaptığım salata ailemden tam not alınca sizlerle paylaşmak istedim. Umarım sizlerde beğenirsiniz.



















Malzemeler:
2 adet olgun avokado
1 adet limon suyu
2 – 3  diş sarımsak
1 bağ maydanoz
½ bağ dereotu
2 – 3 adet havuç
1 adet mor soğan
Tuz
Yapılışı:
Avokadoyu iki şekilde kabuğundan ayırabiliriz. Avokadonun dışını bıçakla soyabiliriz veya avokadoyu bıçakla boylamasına ikiye kesip, çekirdeğini çıkarıp, bir yemek kaşığı yardımıyla kabuğunun içinden meyveyi çıkarabiliriz. Ben pratik olduğu için yemek kaşığı ile avokadoyu kabuğundan çıkarıyorum.
Çıkan meyveyi bir çatal yardımıyla ezelim. Üzerine limon suyu, dövülmüş veya rendelenmiş sarımsak ve tuz ekleyip yine çatalla ezerek bütün malzemeyi birbirine karıştıralım. Sonra içine doğrayıcıda doğradığımız maydanoz ve dereotunu ilave edip bütün malzemeleri karıştıralım. Üzerine tekrar doğrayıcıda doğradığımız havuçları ve piyazlık olarak elimizde doğradığımız soğanlarımızı da ilave edip salatamızı tekrar karıştıralım.

 


                                                                         AFİYET OLSUN. 

Hiç yorum yok :

Yorum Gönder